鹿児島県は九州・沖縄地方に位置し、県庁所在地は鹿児島市です。面積は約9,188㎢あり、都道府県としては10番目の広さです。人口は約160万人となっております。鹿児島県は島も多く、宇宙ステーションがある種子島、マングローブ林などがある奄美大島、世界遺産登録の屋久杉が有名な屋久島などがありますが、本土と呼ばれる九州島部分では指宿市の開聞岳や砂蒸し風呂、桜島などが有名です。また、伝統料理として薩摩料理があり黒砂糖や豚肉、へちまや苦瓜を使った料理やサツマイモ、黒酢、焼酎などを利用した料理も特徴です。

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